Disfruta de compartir estos ricos postres a base de fresas con toda la familia con estas recetas

Pavê de leche con fresas

Ingredientes:

– Crema de leche sin suero (2 latas).
– Esencia de vainilla (1 cucharada).
– Fresas picadas (al gusto).
– Leche condensada (1 lata).
– Mantequilla (100 gramos).
– Leche en polvo (1 ½ tazas).
– Galletas sabor a chocolate (1 paquete de 170g).
– Virutas de chocolate con leche para decorar.

Preparación:

El primer paso consiste en tener a mano una licuadora. En ella pondremos a licuar la leche condensada, crema de leche, vainilla y mantequilla. Mientras todavía se esté licuando, agregamos gradualmente la leche en polvo para que quede cremoso y suave.

Una vez licuados estos ingredientes, los reservamos mientras ponemos las galletas en el fondo de un envase. Si lo deseamos, podemos romper un poco las galletas antes de colocarlas en el fondo del recipiente. Sobre ellas ponemos algunas fresas y, por último, echamos la crema de leche preparada anteriormente. Para decorar, rociamos virutas de chocolate y ponemos varias fresas encima. ¡Disfrute!

 

Postre de fresa con gelatina

Ingredientes:

– Fresas para decorar (al gusto).
– Gelatina de fresa (2 cajitas).
– Leche (1 litro).
– Esencia de vainilla (1 cucharada).
– Crema de leche (1 lata).
– Leche condensada (1 lata).
– Almidón (5 cucharadas).
– Agua fría y caliente (350 ml C/U).

Preparación:

En una olla grande debemos poner a calentar a fuego medio el litro de leche y la leche condensada. Nos mantenemos removiendo ambas leches hasta que espesen. Llegado a este punto, apagamos el fuego y le agregamos la vainilla y crema de leche y mezclamos muy bien. Esta sustancia la echaremos en un recipiente mediano o en vasos individuales y dejamos enfriar.

Ahora, procedemos a preparar la gelatina de fresa. Para hacerlo, debemos disolver el polvo de ambas cajas en el agua caliente. Una vez disuelta, le agregamos el agua fría y echamos con mucho cuidado en la crema antes preparada. Estos envases los llevaremos por 4 horas a la nevera y, agotado ese tiempo, sacamos y decoramos con fresas. ¡Disfrute!

 

Mousse de fresa con sirope de chocolate

Ingredientes:

– Jugo de fresa en polvo (1 sobre).
– Leche condensada (1 lata).
– Gelatina sin sabor (1 sobre).
– Crema de leche (1 lata).
– Fresas picadas (1 taza).
– Requesón (3 cucharadas).

Para el almíbar:

– Crema de leche (1 taza).
– Chocolate con leche en trozos (1 taza).

Preparación:

Empezaremos consiguiendo una licuadora para licuar varios ingredientes. Una vez la tengamos a mano, echamos la crema de leche, jugo de fresa, leche condensada y requesón en ella. Ahora, procedemos a licuar muy bien estos ingredientes hasta conseguir una sustancia homogénea.

Ahora, diluimos el sobre de gelatina de acuerdo con las instrucciones de su cajita. Luego, procedemos a incorporarla con el licuado anterior y volvemos a licuar. Después, echamos la mezcla en un envase grande, le agregamos las fresas picadas y llegamos al refrigerador por 4 horas.

Para preparar el almíbar, derretimos el chocolate en una olla a fuego bajito y le agregamos la crema de leche. Finalmente, bañamos la mousse con esta crema y servimos inmediatamente. ¡Disfrute!

 

Fresas con nata y chocolate

Ingredientes:

-Fresas (10 unidades).
– Nata liquida (150 ml).
– Chocolate derretido o liquido (al gusto).
– Azúcar (2 cucharadas).
– Tortitas o pancake (3 unidades).
– Hojas de menta para decorar (al gusto).

Preparación:

El primer paso consiste en mezclar la nata y el azúcar con la ayuda de una batidora eléctrica. Cuando consigamos una sustancia homogénea, la vaciamos sobre una manga pastelera y refrigeramos. Ahora, pondremos a derretir el chocolate en una tacita utilizando el microondas o un sartén caliente.

Una vez derretido el chocolate, bañamos 4 fresas en él y dejamos enfriar, reservando para más adelante. El resto de las fresas las picaremos en dos mitades y reservaremos para más adelante. Ahora, cogemos una totilla y la ponemos como base en sobre un plato. Dicha tortilla la cubriremos con una capa de nata y azúcar.

Ahora, colocamos otra tortita sobre la anterior y cubrimos con otra capa de nata. En la última tortita pondremos 4 moñitos de nata y 1 fresa achocolatada en el centro. Alrededor de las tortitas colocaremos varios trozos de fresas y encima decoramos con hojas de mente. ¡Disfrute!

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