Prepara un pollo exquisito y especial para cualquier evento con estas sencillas cuatro recetas

Pollo en salsa agridulce

Ingredientes:

– Muslo y pechuga de pollo sin piel (1 kilogramo). – Ajo (3 dientes). – Salsa de soya (½ taza). – Aceite (2 cucharadas). – Té de miel (1 dedo de una taza). – Salsa de tomate (½ taza). – Sal (al gusto).

Preparación:

Empezaremos preparando la salsa agridulce que le pondremos al pollo. Para ello, mezclamos el ajo pelado y machacado con ambas salsas, té de miel y el aceite. Estos ingredientes los mezclaremos muy bien hasta conseguir una sustancia homogénea. De ser necesario, podemos usar una licuadora para mezclarlos mejor.

Ahora, rociamos esta salsa cobre el pollo y salpimentamos al gusto. Luego, dejaremos que el pollo absorba los sazones por 1 hora o más tiempo. Finalmente, llevamos el pollo en una bandeja para hornear al horno por 45 minutos. Para acompañarlo, podemos preparar arroz blanco acompañado de frijoles o lo que prefiramos. ¡Disfrute!

 

Muslos de pollo asados en el horno con limón

Ingredientes:

– Muslos de pollo (7 unidades). – Limón (1 unidad). – Ajo (1 diente). – Papas (500 gramos). – Hojas de laurel (3 unidades). – Caldo de pollo (1 cubito). – Mantequilla (100 gramos). – Aceite de oliva (½ taza). – Vino blanco (1 vaso). – Pimentón dulce (1 unidad). – Sal y pimienta (al gusto).

Preparación:

Inicialmente, y con el pollo previamente limpiado y sin cueros, le frotaremos medio limón y salpimentaremos. A continuación, sazonaremos con el ajo machacado, caldo de pollo desmenuzado y el zumo de limón restante. Ahora, dejaremos que el pollo absorba el sazón por un tiempo considerable.

Mientras tanto, podemos ir sazonando las papas peladas y lavadas con sal, pimentón dulce y ¼ de taza de aceite de oliva. Estos ingredientes los mezclaremos muy bien para darle un buen sabor a las papas. Luego, mezclaremos el vino blanco con el aceite de oliva restante y lo rociaremos sobre las papas y el pollo.

Finalmente, untamos el pollo y las papas con mantequilla y precalentamos el horno a 200° C. Entramos la bandeja con el pollo y las papas por 1 hora y servirnos caliente. ¡Disfrute!

 

Muslo y pechuga asada mojadita

Ingredientes:

– Muslos y pechuga mezclado (1 kilogramo). – Crema de cebolla (½ paquete). – Aceite de oliva (1 frasco). – Ajo (2 cabezas). – Caldo de pollo (1 cubito). – Agua Mineral (1 taza).

Preparación:

Comenzaremos mezclando en un recipiente la crema de cebolla, con el caldo de pollo y la taza de agua. Luego, pelaremos y majaremos 1 cabeza de ajo y la agregaremos a la mezcla anterior y reservaremos. Posteriormente, engrasaremos con el aceite de oliva un refractario. Ahora, con la carne previamente lavada, sazonaremos con la mezcla anterior.

Luego de sazonada, ponemos la carne en el refractario con las pieles para arriba. Si queremos que el sazón sea absorbido por la carne, hacemos pequeñas perforaciones en ella con un cuchillo. Ahora, rociaremos por encima con el sazón restante y el aceite de oliva.

Para el toque final, machacaremos la cabeza de ajo restante y la rociaremos por encima de la carne. Finalmente, llevamos al horno precalentado a 270°C por 1 hora o hasta que dore. Luego, servimos calientitos y acompañado de lo que prefiramos. ¡Disfrute!

 

Pollo asado con papas

Ingredientes:

– Pollo con piel (1 kilogramo). – Papas picaditas (5 unidades). – Ralladura de cascara de limón. – Cebolla picadita (1 unidad). – Café curry (1 cucharada). – Salsa de barbacoa (2 cucharadas). – Aceite de oliva (6 cucharadas). – Zumo de limón. – Ajo machucado. – Orégano y hierbas secas (al gusto).

Preparación:

El primer paso consiste en lavar profundamente el pollo con agua tibia y vinagre. A continuación, lo sazonamos junto con las papas picadas y los mezclamos muy bien. Ahora, reservaremos por un tiempo razonable para que los sazones sean absorbidos por el pollo y las papas.

Mientras tanto, podemos ir forrando una bandeja para hornear don papel aluminio. En ella pondremos tanto el pollo como las papas y rociaremos con aceite de oliva por encima. Ahora, llevamos la bandeja forrada con papel aluminio al horno y horneamos por 30 minutos o más.

Luego, retiraremos el papel aluminio de encima y entraremos en el horno nuevamente hasta que dore. Cuando sea oportuno, volteamos los ingredientes para que doren de ambos lados. Por último, retiramos del horno y servimos caliente. ¡Disfrute!